四川通江银耳富相亲

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四川文明网巴中讯（程聪）10月11日，笔者从四川省旅游局召开的第三届中国•通江银耳节新闻通气会上了解到，第三届中国•通江银耳节拟定于10月17日开幕，活动为期一天。四川省旅游局副局长吴勉 ,巴中市委常委、总工会主席刘嘉，巴中市旅游局局长姜玉华，通江县委副书记、县长王军参加会议。
此次中国•通江银耳节以“走进银耳之乡、感受魅力通江”为主题，活动以品鉴通江银耳和感受通江银耳文化为目的，让游客到现场品鉴美味的通江银耳产品，感受悠久丰富的通江银耳文化。
本届通江银耳节秉承“市场主导、企业主体，文化搭台、经贸唱戏，优势互补、共赢发展”的办节思路，拟在节庆中开展招商引资洽谈会、旅游发展研讨会、“银耳倍增计划”研讨会、银耳博物馆开馆仪式、省食用菌产品质量检验中心及市银耳科研所授牌仪式、特色商品展示展销、“赛耳会”、书法摄影作品展、民俗文艺展演等活动，多样化呈现以通江银耳为首的特色农产品的魅力和通江优质旅游产品资源优势。笔者从通江县银耳办了解到，第三届中国•通江银耳节将于10月17日在通江县城石牛广场开幕。据悉，首届通江银耳节于1991年9月9日在诺江镇举行。第二届通江银耳节于2004年在陈河通江银耳馆内举行。
朵朵银耳富乡亲
金秋十月，丰收时节，朵朵银耳如花绽放，耳香芬芳。
今年种银耳能够挣将近20万元。”10月8日，通江县陈河乡银耳种植大户任卓映在耳堂里一边采摘银耳，一边盘算着银耳账，一朵朵白花花的银耳映衬出他灿烂的笑脸。
同样高兴的还有通江山霸王野生食品公司董事长牟桄亿。公司8月推出的罐装银耳汤饮料在市场一炮走红。“目前产品供不应求，上海、北京、深圳等地的客户货车一大早就在厂里排队装货。”牟桄亿说。
因为银耳，通江正渐渐地从一个普通农业小县走向特色农业产业化强县。银耳成了通江经济腾飞、群众致富的推动者和见证者，也成了通江县一张烫金的名片。2013年，全县种植以通江银耳为主的食用菌达3.5亿袋，产值达18.2亿元。今年，全县种植食用菌达4亿袋，产值有望突破22亿元。目前，全县建立食用菌基地乡(镇)25个、专业村75个，超过5万名耳农实现了增收致富，全县农业总产值的近三分之一来自银耳为主的食用菌产业，真正形成“一县一业”，走出了一条以通江银耳为主的食用菌产业特色县域经济发展新路径。
在通江，银耳产业直接带动本地农村剩余劳动力就地向银耳产业转移，耳农达5万人，成了当地群众致富奔康的“舌尖上的银行”。
银耳科研所、银耳博物馆迁新居
    通江县银耳科研所位于高明新区周子坪，总投资1200多万元，总面积3500㎡，其中实验室面积800㎡，配套菌种生产车间1600㎡，多功能展示厅100㎡。同时，实验室添置了很多新设备，新增超净工作台5台、超低温保种箱一台、生化培养箱6台、震荡培养箱2台、电热培养箱1台、立式灭菌锅3台，新增设备总投资近300万元。
“新的银耳科研所是集产品开发、品种选育、技术推广、循环利用及品牌建设和产业发展等多功能于一体。”通江银耳科研所所长介绍，科研所搬迁后，科研阵地得到改善、科研手段得到加强、科研平台得到提升，将会对通江银耳的科学研究和产业发展产生积极的推动作用。
通江银耳博物馆位于通江县高明新区，总投资3800万元，按照三级博物馆标准建设，规划占地40000多平方米，由主馆与生态文化景观两大部分组成。主馆占地951㎡，建筑面积5990.3㎡，馆形为“大露珠”，取意“天生雾、雾生露、露生耳”；文化生态景观由“青杠林里”、“天地之灵”、 “银耳人家”、“形象广场”、“雾露之间”等部分组成。该馆建成后，将采用平面、立体模型、实物以及多媒体手法，通过历史文物、实景模拟、摄影图片、文字说明、视频投影等方式，全方位立体展示通江银耳的历史典故、制作方法、种植技术、发展过程、神奇功效、产品开发等。
据了解，银耳博物馆主馆共四层，负一层为序厅，展陈主题为“形象开篇•遇银耳”，全面展示通江作为中国银耳之乡的人文历史、风土人情、自然风光、丰富物产等。沿着自动扶梯来到第一层，映入眼帘的是一片翠绿的青杠林。工作人员介绍，该层的展陈主题为“天赐•神奇自然”，通过实景展示、媒体互动等手段展示孕育通江银耳独特的生态环境。博物馆的第二层共有“地孕•培育奇珍”“人文•耳香悠远”“神效•灵滋妙补”三个展陈主题，以场景复原、多媒体互动、文物氛围营造等方式对通江银耳这一稀世天珍的生产过程、生产工艺、悠久历史、发展过程以及神奇功效进行全方位展示。博物馆的第三层共有“乐享•乐美蓝图”“品鉴•珍馐美韵”两个展陈主题，展示通江银耳的产品开发成果和前景，感受通江银耳形、色、味之美。
山霸王银耳汤饮料走俏市场
自2005年起，山霸王野生食品有限公司与成都中医药大学合作，历经8年，研究出银耳汤、银耳胶囊等系列产品。今年8月，总投资5000万元的山霸王银耳系列产品精深加工生产线正式投产。“目前，公司只投入了一条产线，每天能生产银耳汤饮料30000罐。公司计划，到2015年，生产线增至5条，日生产能力达到20万罐，年产值逾亿元。”山霸王野生食品有限公司负责人介绍。